随着疫情得到初步的控制,现代服务管理系的学生目前正有序地逐步申请复工,重新回到顶岗实习岗位上学习。按照系部复工巡查工作方案,近日,管理系派出教学干事邓冠敏老师、旅游教研室主任刘蓉老师对该系17级学生复工重点企业——富淳饭店餐饮管理有限公司进行巡查。
4月2日中午,邓冠敏老师和刘蓉老师来到来到位于利和广场的富淳饭店,对企业复工防疫措施及学生复工情况进行巡查。正值餐厅午市时间,餐厅的人气很旺。但是,守在电梯口的咨客非常耐心,逐一对来就餐的客人测量体温、登记信息、消毒双手,才带领客人走进餐厅。大堂的桌子排布密度明显降低,并更换了全新的地毯。在餐厅走廊处张贴了不少疫情防控的宣传画以及温馨提示语。
富淳饭店行政人事部经理石雪花女士接待了两位老师。该系的学生分布在大堂的各处,正有条不紊地开展工作。据了解,目前在富淳饭店复工的主要是管理系17级云南籍学生,一共有14人。与上一个单位类似,在疫情停工期间,企业对云南籍学生非常照顾,既全程保障食宿,还有针对性地进行关注,重点宣传疫情自我保护技能等。
两位老师对企业表示了感谢,并与同学们逐一交谈,了解到复工的同学全部都完成了复工申请手续。自3月10日复工以来,学生健康情况良好,已经重新回到实习的工作状态。老师们还欣喜地得知,因为实习表现优异,来自17旅游班的郎琴、李娇和董祝权同学已经晋升为高级服务员,穿上了“黑衫”,成为企业重点培养的对象。
疫情以来,富淳饭店一直与系部密切沟通。企业积极配合学校的各项要求,严格遵守学校疫情期间的停工规定。复工前企业又提前做好相关工作,向系部进行报备,签订责任承诺书,切实保障实习学生人身健康。据石雪花经理介绍,由于富淳饭店所处的综合商业体人流密集,同时旁边有外资酒店,平时有不少外国客人进出。为最大程度保障学生健康,目前企业还未完全开放所有服务区域,也未召回所有停工的学生。石经理表示待疫情控制情况进一步明朗,随时与学校保持沟通。两位老师对企业的决定表示理解和支持,希望校企继续协同,为实习学生创造安全的实习环境。
截止至4月2日中午,管理系共有102名同学完成了实习复工申请,管理系将继续开展学生顶岗实习复工企业巡查,落实相关措施,保障实习学生健康。
撰稿人:邓冠敏 审稿人:刘招玲 撰稿单位:现代服务管理系
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